W uprawie winorośli nierówna wielkość winogron zawsze stanowiła problem niepokojący rolników. Wpływa to nie tylko na wygląd winogron, ale także zmniejsza ich konkurencyjność na rynku. Ostatnio, wraz z rozwojem technologii rolniczej i udoskonaleniem technik sadzenia, stopniowo pojawiają się metody zapobiegania i kontrolowania nierównych rozmiarów winogron.
I. Przyczyny nierównej wielkości winogron
Istnieje wiele przyczyn nierównej wielkości winogron, w tym niekontrolowana gospodarka nawozami i wodą, niewłaściwe przycinanie, niewłaściwe nawożenie i niewłaściwe zarządzanie w okresie kwitnienia. W szczególności nadmierne stosowanie nawozów azotowych, nadmierne podlewanie, niezrównoważony wigor drzew z powodu niewłaściwego przycinania, nadmierne stosowanie nawozów chemicznych przy zaniedbaniu nawozów organicznych i nawozów pierwiastkowych oraz wczesne uszczypnięcie i zginanie pąków kwiatowych w okresie kwitnienia mogą powodować nierówną wielkość winogron.
II. Metody zapobiegania i kontrolowania nierównych rozmiarów winogron
Precyzyjne gospodarowanie nawozami i wodą: Kontroluj ilość stosowanego nawozu azotowego i racjonalnie podlewaj, aby uniknąć przelania. Przed kwitnieniem gleba znajdująca się 10 centymetrów pod powierzchnią powinna po ściśnięciu ręką uformować kulę. Generalnie wystarczą dwa podlewania przed kwitnieniem. W przypadku gleb-nisko położonych lub ciężkich gliniastych zaleca się jednokrotne podlewanie lub brak podlewania. Po zawiązaniu owoców, gdy osiągną wielkość soi, zastosować dużą ilość nawozu i wody. Od stwardnienia rdzenia do okresu barwienia zastosuj więcej nawozów fosforowych i potasowych.
Rozsądne przycinanie: Kontroluj wigor drzewa i utrzymuj równowagę drzewa poprzez przycinanie. W przypadku gałęzi oddalonych od siebie o więcej niż 20 centymetrów należy zastosować przycinanie-wieloma pąkami, aby wypełnić luki. Jednak podczas przerzedzania pąków i selekcji gałęzi następnej wiosny należy zachować dwa pąki na obu końcach i usunąć środkowe, zachowując odpowiednią odległość między gałęziami.
Rozsądne nawożenie: W zależności od potrzeb wzrostu winogron racjonalnie łącz nawozy organiczne i chemiczne. Nie stosuj nawozów azotowych przed kwitnieniem i stosuj mniej nawozów organicznych lub nie stosuj ich wcale. Po zawiązaniu owoców, gdy osiągną wielkość soi, zastosować dużą ilość nawozu i wody. Od stwardnienia rdzenia do okresu barwienia zastosuj więcej nawozów fosforowych i potasowych. Dodatkowo należy zwrócić uwagę na uzupełnienie nawozów cynkowych i borowych oraz innych pierwiastków śladowych, aby promować prawidłowy wzrost winogron.
Zarządzanie okresem kwitnienia: Czas na zrywanie i zginanie pąków kwiatowych w okresie kwitnienia nie powinien być za wcześnie. Ogólnie rzecz biorąc, należy to zrobić na 3 do 5 dni przed kwitnieniem. W przypadku gałęzi o podwójnych-pąkach, podczas ściskania zostaw jeden długi i jeden krótki pączek, przy czym krótki pączek ma 6 do 8 liści, a długi (silny) pączek ma 8 do 10 liści. W przypadku kiści owoców o długości mniejszej niż 10 centymetrów nie ściskaj ani nie ściskaj mniej. W przypadku grona o długości około 20 centymetrów odetnij 1/5.
Stosowanie regulatorów wzrostu: Gdy winogrona wykazują wyraźne różnice w wielkości (około 15 dni po kwitnieniu), należy jednokrotnie zanurzyć grona w roztworze regulatora wzrostu (lub równomiernie spryskać owoce). Należy jednak zwrócić uwagę na dawkowanie i czas stosowania regulatora wzrostu, aby uniknąć negatywnego wpływu na jakość winogron.
Wybór odmian: Sadź odmiany winorośli, które są mniej podatne na nierówne rozmiary, takie jak Red Beauty, Honey King i Purple Treasure. W przypadku odmian już posadzonych można zastosować rozwiązania takie jak wymiana odmian lub zabieg beznasienny.
